お弁当に♡エビマヨハンバーグ
なないく @nanaiku
ぷりっとした食感が美味しい海老マヨハンバーグ♪ほんのり甘くてレモンの風味が爽やかです♡普段の食卓にも是非どうぞ♫
このレシピの生い立ち
とにかく海老マヨが大好き！そしてこれまた大好きなハンバーグ！
海老マヨ味のハンバーグが出来たら２倍嬉しいかなぁ～なーんて欲張りな自分の為に作ってみました♪
普通のエビマヨほどしっかりした味は出なかったけれど これはこれで大満足♫
お弁当に♡エビマヨハンバーグ
ぷりっとした食感が美味しい海老マヨハンバーグ♪ほんのり甘くてレモンの風味が爽やかです♡普段の食卓にも是非どうぞ♫
このレシピの生い立ち
とにかく海老マヨが大好き！そしてこれまた大好きなハンバーグ！
海老マヨ味のハンバーグが出来たら２倍嬉しいかなぁ～なーんて欲張りな自分の為に作ってみました♪
普通のエビマヨほどしっかりした味は出なかったけれど これはこれで大満足♫
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにひき肉 解凍して１cm角に切った海老 パン粉 マヨ 練乳 レモン汁 塩 コショウを入れ混ぜながら練る。
-
- 2
３つに分け空気を抜きながら丸める。フライパンに油をうす～くひき火にかけ温まったらハンバーグを並べて入れ焼く。
-
- 3
両面こんがり焼き色がついたら水をジャ～っと流し入れフタをして蒸し焼きにする。水分がなくなってきたらフタを取る。
-
- 4
ほぼ水分がなくなったら出来上がり♪
しっかり味つけされているのでソースなどはかけずにそのまま食べてね♡
コツ・ポイント
成形する際 海老が外側に出てきたら 出来るだけ中に押し込むように丸めると焼くときに海老がぽろっと取れることがなく嬉しい感じ♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19180802
