鶏肉を適当な大きさに切り調味料と一緒にビニール袋に入れて揉む！

全体に調味料が行き渡ったら袋の口を結んで20〜30分置いておく。

しばらく置いたら袋を開け、小麦粉、米粉(無ければ片栗粉)を入れ全体に行き渡らせる。
180度程に熱した油で揚げる。

きつね色になればオッケー！
お好みでレモンを添えて召し上がれ！