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☆焼売っぽい☆豚ミンチの白菜蒸し☆
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☆焼売っぽい☆豚ミンチの白菜蒸し☆-レシピのメイン写真

☆焼売っぽい☆豚ミンチの白菜蒸し☆

misaかふぇ
misaかふぇ @cook_40136278

肉種は焼売の味で、焼売よりヘルシーに短時間でできます✨
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豚ミンチと白菜見て思いつきで✨

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材料

二人分
  • 豚ミンチ 150g
  • 塩コショウ 適量
  • オイスターソース 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 玉ねぎみじん切り 大さじ3
  • ショウガチューブ 1センチ
  • 白菜 4枚
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆薄口醤油 小さじ2
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆水 200cc
  • 水溶き片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に豚ミンチ、玉ねぎみじん切り、塩コショウ、オイスターソース、ゴマ油、しょうがチューブ、片栗粉を入れ、もみ混ぜる

  2. 2

    浅めのどんぶりみたいなお皿など好みの形の器に白菜をしいて、1の肉種をいれる

    • ☆焼売っぽい☆豚ミンチの白菜蒸し☆作り方2写真
  3. 3

    蒸し器で中火で10~15分蒸す

  4. 4

    蒸してる間に餡かけ作る。
    鍋に材料☆をすべて入れ煮立たせて、水溶き片栗粉でとろみつける。

  5. 5

    お皿に蒸し上がったものを乗せ、餡かけをかけて、好みでネギやショウガをのせて完成☆

    • ☆焼売っぽい☆豚ミンチの白菜蒸し☆作り方5写真

コツ・ポイント

白菜大きい時は半分くらいにカットして敷いてください☆

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misaかふぇ
misaかふぇ @cook_40136278
2017/03/05 06:39に公開

このレシピのキーワード

白菜 片栗粉 豚ひき肉 玉ねぎ しょうが

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