作り方
- 1
ビニール袋に豚ミンチ、玉ねぎみじん切り、塩コショウ、オイスターソース、ゴマ油、しょうがチューブ、片栗粉を入れ、もみ混ぜる
- 2
浅めのどんぶりみたいなお皿など好みの形の器に白菜をしいて、１の肉種をいれる
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- 3
蒸し器で中火で10～15分蒸す
- 4
蒸してる間に餡かけ作る。
鍋に材料☆をすべて入れ煮立たせて、水溶き片栗粉でとろみつける。 - 5
お皿に蒸し上がったものを乗せ、餡かけをかけて、好みでネギやショウガをのせて完成☆
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コツ・ポイント
白菜大きい時は半分くらいにカットして敷いてください☆
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