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豚肉ネギ炒め
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豚肉ネギ炒め-レシピのメイン写真

豚肉ネギ炒め

mtm141
mtm141 @cook_40215168

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材料

2人~3人
  • 豚肉(こまでもなんでもok) 200~300㌘
  • 長ネギ 1~2本
  • 酒 大さじ3
  • 鶏ガラ顆粒 大さじ1
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 胡麻油 サラダ油でもok 大さじ1
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口サイズに切り塩で下味をつける。
    ネギは薄いそぎ切りにする。

    • 豚肉ネギ炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに胡麻油を入れ温まったら豚肉を色が変わるまで中火で炒める

    • 豚肉ネギ炒め作り方2写真
  3. 3

    次にネギを入れ油が全体にまわったら弱火にして調味料を加え炒める

    • 豚肉ネギ炒め作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り小口切りした小ネギを振りかけ完成

    • 豚肉ネギ炒め作り方4写真
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mtm141
mtm141 @cook_40215168
2017/03/05 06:36に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 酒 こねぎ 鶏ガラ 長ネギ

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