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牛肉の時雨煮♥
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牛肉の時雨煮♥-レシピのメイン写真

牛肉の時雨煮♥

hathunemam
hathunemam @cook_40223537

我が家の定番♪ご飯の友(^^)
冷めても美味しいのでお弁当にもOk◎

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母からの味です☆!

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材料

2〜4人
  • 牛肉 300g
  • 生姜 3片
  • ★醤油 大3
  • ★みりん 大3
  • ★酒 大3
  • ★砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    牛肉を細かく切り、生姜は皮つきで千切りする。

    • 牛肉の時雨煮♥作り方1写真
  2. 2

    牛肉に湯をかける。色が変わる程度でOk♪

  3. 3

    フライパンを用意し牛肉と生姜を炒め★の調味料を加える!

  4. 4

    中火でじっくり汁がなくなるまで煮詰める。

  5. 5

    冷まして味が染み込んだら完成♪

    • 牛肉の時雨煮♥作り方5写真

コツ・ポイント

醤油の量で好みの味にしてね\(^o^)/

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hathunemam
hathunemam @cook_40223537
2011/05/01 08:01に公開

このレシピのキーワード

しぐれ煮 牛肉 酒 しょうが

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