カット野菜と牛肉炒めとだし巻き卵
ﾐｼｭﾗﾝ7星サクヤ @cook_40215698
男の一人暮らしで自炊サボってるそこのあなた
これ簡単やし酒にも合いますよ
このレシピの生い立ち
だし巻き卵作れる漢になりたい
アプリでひらく作り方
- 1
まず牛肉を好きなだけフライパンにほりこみ炒めます
- 2
肉が焼けたらカット野菜を丸投げしてコショウで味付けをして炒めます
- 3
完成
- 4
卵を２個ボールで溶きます
乾燥ネギをふりかけます醤油を少々入れて溶きます
- 5
熱しただし巻き用のフライパンに油を多めに敷き半分くらい注ぎ一面に伸ばします
- 6
かき混ぜながら熱していくとすぐに固まってくるので、ターナーでひっくり返します。
俺はここで失敗しました。 - 7
ひっくり返して空いたスペースに残りの卵を一気に入れます。
- 8
追加投入側が好みの焼き加減になってきたら追加投入側の上に最初側の卵をひっくり返します。
- 9
好みの柔らかさですくい上げて皿に乗せて完成
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