耐熱容器に切ったじゃがいもをしいて軽く塩、コショウをする。

３の上に薄切りたまねぎ、上にセロリ、バジルペーストをのせてラップかレンジ用ふたをしてレンジで8分加熱。

じゃがいもに火が通ったか確認したらオイルを切ったオイルサーディン、みじん切りたまねぎ、レモン、パン粉と☆をのせる。

オーブンまたはトースター（こげ過ぎないように）で170度で5-7分軽く焦げ目がつくまで焼く。