自家製ミックス粉で作るホットケーキ
なつさな @cook_40168731
自家製ミックス粉で作ると美味しいです
家にある材料で簡単&覚えやすい分量で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
自分の目で確認できる材料で作りたかったので。
自家製ミックス粉で作るホットケーキ
自家製ミックス粉で作ると美味しいです
家にある材料で簡単&覚えやすい分量で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
自分の目で確認できる材料で作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類Ａをよく混ぜる
- 2
ほぐした卵と牛乳、バニラエッセンスを1に入れ混ぜ合わせる
- 3
《ホットプレートの場合》160度で約3分→裏返して3分
- 4
《フライパンの場合》
中火でフライパンを温めてから一度濡れ布巾でフライパンの底を冷まして弱火にかけ約3分→裏返して3分 - 5
※焼き加減は表面にポツポツと気泡が出てきてから返してください。3分で気泡が出なければ+1分など調節してください。
- 6
※テフロン加工のフライパンは油はいらないけどそれ以外は薄く油を塗ってください
- 7
ベーキングパウダーはアルミフリーが良いと思います
-
コツ・ポイント
牛乳を牛乳+ヨーグルトにしてもふっくらと仕上がっていい感じです。牛乳とヨーグルトをあわせて100ccになるようにしてもらえればOK。配分はお好みで。
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