豚肉の辛味炒め♪

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漬け込んで、焼くだけ♪簡単メニューです☆
このレシピの生い立ち
夏に、辛くてスタミナのある物が食べたくて☆

豚肉の辛味炒め♪

漬け込んで、焼くだけ♪簡単メニューです☆
このレシピの生い立ち
夏に、辛くてスタミナのある物が食べたくて☆

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 250g
  2. 玉ねぎ(薄切り) 2分の1個
  3. 貝割れ大根 適量
  4. 白ゴマ 適量
  5. A醤油 大さじ1.5
  6. A砂糖 大さじ1
  7. A酒 大さじ1
  8. Aみりん 大さじ1
  9. A豆板醤 小さじ1.5
  10. Aにんにくすりおろし 1片分

作り方

  1. 1

    ボウルに調味料Aを合わせておく。
    肉と、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    合わせた調味料Aに豚肉と玉ねぎを漬けこむ。30分は、漬け込んで下さい。

  3. 3

    漬け込んだら、フライパンで炒めて出来上がり。更に持って、貝割れ大根と白胡麻をかけて完成。

コツ・ポイント

調味料に漬け込んで、焼くだけなので本当に簡単です♪
豆板醤は、自分で調節して量を増やしたり減らしたりして下さい。

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ゲイの主夫です(笑)毎日のご飯の中から、レシピを紹介します♪宜しくお願いします☆ブログ、やってます!PRIT食堂☆ゲイの二人暮らし☆http://ameblo.jp/pritprit/
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