【ダイエット】バジル・スパゲティ風

morik1123
morik1123 @cook_40224782

しらたきで、なんちゃってパスタです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもパスタが食べたかったので、しらたきで代用してみました。
以外にも、しらたきがアルデンテ風で歯ごたえがあり、とても美味しかったです!(^^)!

【ダイエット】バジル・スパゲティ風

しらたきで、なんちゃってパスタです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもパスタが食べたかったので、しらたきで代用してみました。
以外にも、しらたきがアルデンテ風で歯ごたえがあり、とても美味しかったです!(^^)!

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材料

2人分
  1. しらたき 500g
  2. きゃべつ たっぷり200g位
  3. 鶏肉(胸肉) 50g
  4. バジルの葉 10枚~15枚
  5. にんにくチューブ 少々
  6. チキンスープの素 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. こしょう 少々
  9. 鷹の爪 少々

作り方

  1. 1

    しらたきを洗ってから、お湯でゆでる。

  2. 2

    ゆでている間に、フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを入れる。

  3. 3

    鶏肉を小さく切り、炒め、火が通ったらキャベツを入れて炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、しらたきを投入し一緒に炒める。チキンスープの素・塩・こしょうで味を調える

  5. 5

    火を止め、刻んだバジルを入れて混ぜる

  6. 6

    お皿に盛りつけ、バジルの葉と鷹の爪を上にかける

コツ・ポイント

にんにくを使うことで、しらたきの臭みが気にならなくなります。
私はバジルが好きなので、かなり多めに入れています。

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