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厚揚げと豚肉のヤンニョム炒め
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厚揚げと豚肉のヤンニョム炒め-レシピのメイン写真

厚揚げと豚肉のヤンニョム炒め

naoooo☆
naoooo☆ @cook_41032543

焼くだけ簡単!甘辛いたれがおいしい( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
我が家で人気のヤンニョム炒めをレシピにしました。

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材料

2人分
  • 豚バラ肉(豚こま肉でも可) 120g
  • 厚揚げ 250g
  • ごま油 小さじ2
  • A 水 小さじ2
  • A 砂糖、醤油、みりん、ケチャップ、コチュジャン 各小さじ2
  • 白いりごま、ネギ 各適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは1cm幅、豚肉は一口大に切り、Aは混ぜておく。

    • 厚揚げと豚肉のヤンニョム炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、中火で厚揚げに軽く焼き目がつくまで焼く。

    • 厚揚げと豚肉のヤンニョム炒め作り方2写真
  3. 3

    厚揚げを端に寄せ、豚肉を炒める。

    • 厚揚げと豚肉のヤンニョム炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったらAを入れて煮絡める。

    • 厚揚げと豚肉のヤンニョム炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、お好みで白ごまとネギを散らして完成。

    • 厚揚げと豚肉のヤンニョム炒め作り方5写真
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naoooo☆
naoooo☆ @cook_41032543
2024/06/05 11:31に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 厚揚げ コチュジャン 豚バラ肉 豚こま ケチャップ

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