トマトと牛肉のトマト焼肉丼

GOKOとまとむら
GOKOとまとむら @cook_40066187

「焼肉も トマトと食べれば ヘルシーに☆」
このレシピの生い立ち
樹なり甘熟とまとを使った おすすめレシピです!

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材料

  1. 樹なり甘熟とまと 2個
  2. 輪切り1個
  3. 粗みじん切り1個
  4. 牛薄切り肉焼肉用 300g
  5. レタス 3枚
  6. セロリ 1/2本
  7. 白髪ねぎ 1/4本
  8. ごはん 4人分
  9. 韓国のり 適量
  10. サラダ油 適量
  11. すりごま 少々
  12. ごま 少々
  13. たれ
  14. にんにくのすりおろし 小さじ1
  15. コチュジャン 大さじ1
  16. ごま 大さじ1
  17. しょうゆ 大さじ2
  18. みりん 大さじ1
  19. 長ねぎのみじん切り 大さじ3

作り方

  1. 1

    <たれ>を混ぜて、牛肉を漬け込んでおく

  2. 2

    すりごまとごま油をごはんに混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める

  4. 4

    器に2を盛り、韓国のリをちぎって乗せる

  5. 5

    その上から、ちぎったレタス・細切りしたセロリ・白髪ねぎ・トマト1個分の粗みじん切りを順に盛りつける

  6. 6

    その上に3を乗せ最後にトマトの輪切りを乗せる

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GOKOとまとむら
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GOKOとまとむら とは、GOKOグループのアグリ事業部ですカメラメーカーとして長年培った生産姿勢を農業への取り組みに活かしています
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