【下準備】
CO・OP骨取りさばのみぞれ煮は袋の表示に従って加熱する。

アボカドは半分に切り、種と皮を取り除き、1センチの厚さに切る。

ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。レタスは１センチ幅に切る。

【作り方】
フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作る。

器にごはんを盛り、レタスをのせ、CO・OP 骨取りさばのみぞれ煮を汁ごと盛り、アボカド、ミニトマト、目玉焼きをのせる。

[5]にマヨネーズをかける。