美人レシピ・加賀れんこんまんじゅう
美人レシピ @cook_40096301
火を通した加賀れんこんのまんじゅうは手に付きやすいので、ラップを使うときれいな形に仕上がります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
美人レシピ・加賀れんこんまんじゅう
火を通した加賀れんこんのまんじゅうは手に付きやすいので、ラップを使うときれいな形に仕上がります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
作り方
- 1
万能ねぎは小口切りにする。
- 2
加賀れんこんは皮をむき、すりおろして調味料を混ぜ合わせ、２等分にしてそれぞれラップ茶巾のように包む。
- 3
電子レンジに１～２分ほどかける。
- 4
冷めるまでしばらくまち、片栗粉まぶして形を整え、１８０℃の油で揚げる。
- 5
器に盛り、鍋に昆布つゆ、水を入れて一煮立ちさせたものをかけ、万能ねぎを散らす。
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