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柚子×ココア☆おから入り米粉ブラウニー
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柚子×ココア☆おから入り米粉ブラウニー-レシピのメイン写真

柚子×ココア☆おから入り米粉ブラウニー

soi_m
soi_m @cook_40062903

グルテンフリー、糖質オフ
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大好きな柚子の香り。
柚子×ココアのケーキが食べたくて(^^)
冬に沢山とれた柚子、皮と果汁をわけて冷凍しておいたらいつでも作れる♪

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柚子×ココアのケーキが食べたくて(^^)
冬に沢山とれた柚子、皮と果汁をわけて冷凍しておいたらいつでも作れる♪

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材料

  • 卵 2個
  • 太白胡麻油 20g
  • 柚子皮(すりおろし) 15g
  • 柚子果汁 50g
  • 羅漢果 30g
  • 生おから 75g
  • ココアパウダー 〜30g
  • 米粉 75g
  • ベーキングパウダー 4g
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作り方

  1. 1

    上から順に混ぜる。フードプロセッサーに入れてウィーンでも♪

  2. 2

    180℃予熱あり10分、160℃20~25分。

  3. 3

    粗熱がとれたらピッタリラップをしてねかせる。
    出来たてより寝かせてから食べる方が味が馴染んで落ち着く☆

コツ・ポイント

とっても簡単♡
羅漢果使用なので、お砂糖の場合は増やしてね(^^)
残りを冷蔵や冷凍で保存した場合、少し温めるとふかふか復活して、とっても美味しく食べられるよ。
冷たいままでも美味しいけどね!

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soi_m
soi_m @cook_40062903
2019/05/16 00:09に公開
体に優しく・美味しく・楽しく〜♪♬お料理、お菓子作りの基本なんて知らない。思いつきの超自己流!間違っていようが、邪道と言われようが、美味しければそれで良し!失敗もよくするし、落ち込むけど…美味しくできたらHappy♡♡そんな自己満なHappyレシピ残していきます(^^)v
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このレシピのキーワード

ブラウニー 米粉 ココア 生おから ゆず 卵 羅漢果

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