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ゆず醤油
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ゆず醤油-レシピのメイン写真

ゆず醤油

とむねこゆうねこ
とむねこゆうねこ @cook_40102847

凄く香りが良いです。ポン酢の代わりにOKです。我が家の冬の必需品です。
このレシピの生い立ち
昔通っていた料理教室で先生が世間話的に言っていたので作ってます。分量は自己流ですが…美味しいので(^o^)

凄く香りが良いです。ポン酢の代わりにOKです。我が家の冬の必需品です。
このレシピの生い立ち
昔通っていた料理教室で先生が世間話的に言っていたので作ってます。分量は自己流ですが…美味しいので(^o^)

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とむねこゆうねこ
とむねこゆうねこ @cook_40102847

凄く香りが良いです。ポン酢の代わりにOKです。我が家の冬の必需品です。
このレシピの生い立ち
昔通っていた料理教室で先生が世間話的に言っていたので作ってます。分量は自己流ですが…美味しいので(^o^)

凄く香りが良いです。ポン酢の代わりにOKです。我が家の冬の必需品です。
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昔通っていた料理教室で先生が世間話的に言っていたので作ってます。分量は自己流ですが…美味しいので(^o^)

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材料

好きな分
  • 醤油 100~
  • ゆずの種 1個分~
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作り方

  1. 1

    ゆずの種を取っておく

  2. 2

    綺麗な瓶に醤油を入れる

  3. 3

    種を入れて1日待つ

コツ・ポイント

ゆずの種を捨てないで下さい。美味しくなってくれって言って1日待つ!冷蔵庫とかで1ヵ月くらいもつので多く作っても大丈夫です!(^^)!牡蠣でも、鍋でも、何でもあいますよ~(*^^)v

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とむねこゆうねこ
とむねこゆうねこ @cook_40102847
2013/01/16 01:27に公開

このレシピのキーワード

ゆず

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