ウチの基本☆人参のごまみそ炒め☆お弁当に
SachikoS @cook_40037073
人参のきんぴら風炒め☆彩りきれいでお弁当にぴったり❤我が家の定番です
このレシピの生い立ち
夕食のもう一品やお弁当の彩りによく作る我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンは繊維に沿って3~4mm角・長さ4~5cmに切る。酒と味噌を混ぜておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ニンジンを炒める。油が全体に回ったら、１の酒＆味噌をくわえて混ぜながら絡める。
- 3
最後にゴマを振りかけて、一まぜして出来上がり！
- 4
※トップ写真は、黄ニンジンと普通のニンジンを合わせて作ってみました。
コツ・ポイント
ニンジンは火の通し加減で、かためorやわらかめはお好みに。
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