キノコの風味香る炊き込みご飯

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★diamond★ @cook_40107815

キノコの美味しい季節です。たっぷりキノコで免疫力もアップ!
このレシピの生い立ち
キノコ大好きです。体調を崩しやすい季節なので、免疫力もアップするし作ってみました。

キノコの風味香る炊き込みご飯

キノコの美味しい季節です。たっぷりキノコで免疫力もアップ!
このレシピの生い立ち
キノコ大好きです。体調を崩しやすい季節なので、免疫力もアップするし作ってみました。

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材料

  1. 2合
  2. えのき 1袋
  3. シメジ 1パック
  4. 舞茸 1パック
  5. ニンジン 1/4本
  6. 油あげ 小2枚
  7. 白だし 大さじ1
  8. 小さじ1/2
  9. みりん 小さじ2
  10. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    米をとぎ、浸しておきます

  2. 2

    ニンジンは千切りに、油あげも細切りに、キノコは好みの大きさに切ります。

  3. 3

    具材を炊飯器に入れて、調味料も入れて炊き込み炊飯キーで炊きます。

コツ・ポイント

キノコは好みで変えてもいいですね。

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主婦歴25年。仕事をしているので簡単に出来るものが主流です。
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