きゅうり・まいたけ・豚肉の梅肉炒め
はーとねこ @cook_40051181
きゅうりとまいたけの歯ごたえと豚肉のうまみがおいしい。簡単にできる炒め物です。
梅味がさわやか！
このレシピの生い立ち
休日の昼食に作った。
２０１２. おかずの星のレシピに応募。
きゅうり・まいたけ・豚肉の梅肉炒め
きゅうりとまいたけの歯ごたえと豚肉のうまみがおいしい。簡単にできる炒め物です。
梅味がさわやか！
このレシピの生い立ち
休日の昼食に作った。
２０１２. おかずの星のレシピに応募。
作り方
- 1
●の調味料は混ぜ合わせておく。
梅干しは種をとってきざんで混ぜる。 -
- 2
きゅうりはへたをとって半分に切ってから乱切りにする。まいたけは子房に分けておく。
-
- 3
豚肉をサラダ油でいためる。
-
- 4
豚肉に火が通ったら、きゅうり・まいたけを入れ炒める。
-
- 5
●の合わせた調味料を加えて混ぜ合わせて炒める。
しょうゆを鍋肌に回し入れ、炒め合わせる。 -
- 6
皿に盛る。
-
コツ・ポイント
きゅうりの炒め具合は好みで調整してください。
最後に入れるしょうゆの量は好みで調整してください。
梅干しの味付けの違いをしょうゆの量で調整できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19183298
