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意外にいける!あったか♩冷麺【節約】
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意外にいける!あったか♩冷麺【節約】-レシピのメイン写真

意外にいける!あったか♩冷麺【節約】

shokoyama
shokoyama @cook_40054878

買っておいた冷麺。うっかり忘れてた!もう冬だ!
あったかくしても結構行けますよ!と聞いたのでやってみました(*^o^*)
このレシピの生い立ち
カルディの店員さんに「あったかくしても行けるらしいですよ〜」と教えていただきチャレンジしました\(^o^)/

買っておいた冷麺。うっかり忘れてた!もう冬だ!
あったかくしても結構行けますよ!と聞いたのでやってみました(*^o^*)
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カルディの店員さんに「あったかくしても行けるらしいですよ〜」と教えていただきチャレンジしました\(^o^)/

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意外にいける!あったか♩冷麺【節約】

shokoyama
shokoyama @cook_40054878

買っておいた冷麺。うっかり忘れてた!もう冬だ!
あったかくしても結構行けますよ!と聞いたのでやってみました(*^o^*)
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カルディの店員さんに「あったかくしても行けるらしいですよ〜」と教えていただきチャレンジしました\(^o^)/

買っておいた冷麺。うっかり忘れてた!もう冬だ!
あったかくしても結構行けますよ!と聞いたのでやってみました(*^o^*)
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材料

一人分
  • 冷麺 1人前
  • 冷麺スープ 1人前
  • お湯 スープ記載通り
  • 【具】
  • もやし 1/2袋
  • 豆苗 1/4パック
  • 豚肉 3枚
  • 油 小さじ1
  • ウェイパー(鶏ガラスープ) 小さじ1強
  • ニンニクチューブ 大体1cm
  • 塩こしょう 適宜
  • 料理酒 大さじ1
  • (トッピング)
  • ゆで卵 お好みで
  • キムチ お好みで
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作り方

  1. 1

    夏のうちに買った冷麺
    すっかり忘れていて冷たく食べるには寒い季節に‥

    あったかくして食べてみます。

    • 意外にいける!あったか♩冷麺【節約】作り方1写真
  2. 2

    今回具は節約!
    もやしと豆苗を使います。
    もやしは洗う。
    豆苗はザクッと綿より上で切って1/2に切る。

    • 意外にいける!あったか♩冷麺【節約】作り方2写真
  3. 3

    油を敷いたフライパンにウェイパーとニンニクを加える。
    油があたたまったら、もやしと豆苗をさっと強火で炒める。

    • 意外にいける!あったか♩冷麺【節約】作り方3写真
  4. 4

    豚肉(今回しゃぶしゃぶ用を使用)を野菜の上に敷いたら、酒を回し入れフタをする。中火にして3分ほど蒸し焼き。

    • 意外にいける!あったか♩冷麺【節約】作り方4写真
  5. 5

    塩胡椒で味を整えたら具 完成!

    冷麺は表記通り茹でて、湯切りする。

    • 意外にいける!あったか♩冷麺【節約】作り方5写真
  6. 6

    スープをお湯で溶く。
    麺→具をのせてお好みでゆで卵とキムチをトッピング!

    完成\(^o^)/

    • 意外にいける!あったか♩冷麺【節約】作り方6写真

コツ・ポイント

スープを分量通りに、お湯で溶く!

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shokoyama
shokoyama @cook_40054878
2015/11/03 04:51に公開
31歳 野菜ソムリエ 一児の母になりました!つくれぽなかなかお返事できず申し訳ありません。料理初心者の友達、男のひとり暮らしでも作れるような、簡単にできるレシピを載せる為に大学生の時に作ったアカウントです(^^)母になり、 こどもたちにも喜んでもらえるような野菜をたくさん食べられるレシピも載せてきたいです!よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

豆苗 豚肉 もやし ゆで卵 キムチ めん 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19183382
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