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豚肉と春雨、キャベツのピリ辛炒め
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豚肉と春雨、キャベツのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

豚肉と春雨、キャベツのピリ辛炒め

コピィ
コピィ @cook_40155463

御飯が進みます
このレシピの生い立ち
余った豆板醤と春雨を使いきろう、麻婆豆腐は最近食べたばっかりだからちょっと雰囲気かえてオイスターソースいれてみよっと。

御飯が進みます
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コピィ
コピィ @cook_40155463

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材料

2~3人
  • 豚肉 150gくらい
  • 春雨 70gくらい(1袋)
  • 玉ねぎ 1玉(中)
  • キャベツ 4枚くらい
  • ニラ 適当
  • ●オイスターソース 大2くらい
  • ●シャンタン 大1/2くらい
  • ●豆板醤 小1/3くらい
  • ●水 50㏄くらい
  • 唐辛子 お好みで
  • ゴマ油 大1くらい
  • にんにくチューブ 2センチくらい
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作り方

  1. 1

    春雨をぬるま湯で5分程浸す

  2. 2

    フライパンに油をしき、にんにくに火を通す。

  3. 3

    そのあと豚肉→玉ねぎ→キャベツの順に入れて炒めていく。

  4. 4

    戻しておいた春雨の水分を切ってフライパンに入れ、●を投入し水分をとばす。

  5. 5

    ニラをいれ、ニラに火が通ったら唐辛子をお好みでかけ、ゴマ油を仕上げに回しかけてできあがり

    • 豚肉と春雨、キャベツのピリ辛炒め作り方5写真

コツ・ポイント

特にないですー

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コピィ
コピィ @cook_40155463
2017/03/29 10:42に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 春雨 豚肉 キャベツ 玉ねぎ トウガラシ

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