お好きなきのこ(今回は霜降りヒラタケ&しいたけの軸…笑)と竹輪を食べやすい大きさに切る。

熱したフライパンにバターとオリーブオイルを入れ溶かす。にんにくチューブも投入！

(2)にきのこを投入し、油が全体に回るで炒める。油が回ったら竹輪を入れ、さらに炒める。

粗挽き胡椒を振りかけ、醤油を回し入れる。

マヨネーズを加え、全体に絡めたら完成です！！