家にあるもので簡単に!オムライス☆

〜菜桜子〜
〜菜桜子〜 @cook_40166699

しっかり味のついたケチャップライスで少し甘め♡お昼ご飯、夜ご飯にでも簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
ケチャップだけじゃ少し酸味が強かったので、甘めのお好みソースを加えたらびびびってきました笑

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材料

一人分
  1. ご飯 一人分よりちょっと多めくらい
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 人参 1/3本
  4. ウインナー 2本
  5. ケチャップ・お好みソース 1対1
  6. 顆粒コンソメ 適当
  7. 塩・コショウ 適当
  8. 1個
  9. マーガリン(なくても良い) 適当
  10. サラダ油 適当

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参をみじん切り、
    ウインナーを輪切りにする。

  2. 2

    フライパンで、①を炒め、塩・コショウをして炒める。
    そこにご飯を入れて炒める。

  3. 3

    ケチャップとお好みソースを1対1の割合で入れて炒める。

  4. 4

    顆粒コンソメを加えて更に炒め、皿に移す。

  5. 5

    同じフライパンにサラダ油(あったらマーガリンを溶かす)をしき、といた卵をいれる。

  6. 6

    卵の真ん中を菜箸でくるくるさせながら、火を均一に通し、ある程度固まったら、火を消す。(後は余熱で固まります)

  7. 7

    さっき作ったケチャップライスの上にのせて完成!

コツ・ポイント

卵を2個にしたり、チーズ入れたりしても美味しいです♪

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