自家製ピザソース

HuHuFumin @cook_40127613
ピザでもピザトーストでも
自家製ソースはセロリとバジルがあれば直ぐ出来る
簡単トマトソースです
このレシピの生い立ち
春休みに入り 友達を呼んで 好きな具材を沢山乗せて ピザパーをやりたいと言い出し 大慌てで考えましたが 上手く出来たと思います
これで クラスメイトがいつ来ても大丈夫
自家製ピザソース
ピザでもピザトーストでも
自家製ソースはセロリとバジルがあれば直ぐ出来る
簡単トマトソースです
このレシピの生い立ち
春休みに入り 友達を呼んで 好きな具材を沢山乗せて ピザパーをやりたいと言い出し 大慌てで考えましたが 上手く出来たと思います
これで クラスメイトがいつ来ても大丈夫
作り方
- 1
ホールのトマト缶は 鍋に移して 水を加え 煮て 沸騰してきたら 弱火に変え ブイヨンを入れ 煮詰めます
- 2
煮詰まったら 塩、黒胡椒、刻みセロリ、オレガノ、バジルを入れて 更に煮ます
- 3
セロリが溶けてきたら ワインビネガーとオリーブオイルを混ぜ入れ 火を落とし 完成です
コツ・ポイント
ホールトマトはペースト状になるまで潰しておきます
セロリは 葉の方が香りが強いので 茎と両方 刻むと良いです
1週間程 日持ちがするので 何か予定があれば予め 作り置くと良いです
ピザに限らず トーストにも利用出来ます
似たレシピ
-
-
-
手作りしなきゃ♡本格ピザソース 手作りしなきゃ♡本格ピザソース
ピザパンに合わせて作りました♡よく煮込むことで味が凝縮♡ピザを作るならソースも作っちゃお〜(*´艸`)本格派間違いなし♡ ♡ティンクルティア♡ -
-
-
ピザにもパスタにも!絶品トマトソース ピザにもパスタにも!絶品トマトソース
簡単手作りトマトソース!ピザ以外にもパスタやロールキャベツ、ミートボールにも使えるのでとっても便利です!余っらた冷凍して みよレンジャー -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19184307