簡単カルビ丼もどき

きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626

基本、肉なら何でもオッケーです。ご飯がとまらない丼です。お弁当の一品にも!
このレシピの生い立ち
焼肉 すき焼き より手軽にでき手軽に食べたい・・・という思いから^^

簡単カルビ丼もどき

基本、肉なら何でもオッケーです。ご飯がとまらない丼です。お弁当の一品にも!
このレシピの生い立ち
焼肉 すき焼き より手軽にでき手軽に食べたい・・・という思いから^^

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材料

2人分
  1. 牛肉薄切り 100g
  2. ほうれん草 適量
  3. ねぎ(小口切り) 適量
  4. ごま 小1
  5. 鶏がらスープ 大1
  6. 大1
  7. 醤油 大1
  8. オイスターソース 小1
  9. 砂糖 小1
  10. 塩コショウ 適量
  11. 片栗粉 適量
  12. 生姜すりおろし 小1

作り方

  1. 1

    お肉は片栗粉をまぶしておく。ほうれん草はゆでておく。

  2. 2

    鍋にとごま油を入れ牛肉を炒め調味料を回しいれる。

  3. 3

    ご飯にお肉とほうれん草とねぎをちらす。

コツ・ポイント

牛肉は片栗粉をきちんとつけてさっと焼きます。たれを入れるとお肉の片栗粉でとろみがでます。とろっとしないときは水溶き片栗粉を最後に入れるといいです。

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