美味しいよ☆鶏肉と彩り野菜の甘酢だれ
キリノンmama @cook_40107510
この甘酢だれは万能！揚げなすだけを入れてお酒のつまみにしてもよし！鶏肉や野菜をたくさん入れて夕飯の一品にしてもよし！！
このレシピの生い立ち
母から揚げなすのタレとして教えてもらったものをボリューム満点にしたくて野菜を増やしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカは縦長に切り、なすは乱切りにする。鶏肉は一口大に切って下味→酒大1、醤油大1をもみこんでおく。
- 2
☆を小さな鍋に入れて火にかけ、沸騰直前で火を止めて皿に入れる。
- 3
170度の油でパプリカとなすを揚げる。それを2に入れる。鶏肉に片栗粉大2をまぶして菜箸で混ぜて揚げていく。
- 4
揚がった鶏肉を2に入れて出来上がり。
コツ・ポイント
人数が多い家庭なら鶏肉の枚数を増やすとボリューム満点！手羽先で作っても美味しいよ♪
リアクション
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