作り方
- 1
エビは塩でもみ洗いをしたら、キッチンペーパーでしっかり水気を切る。
- 2
枝豆は解凍してサヤから豆を出す。
- 3
フライパンへペペロンチーノのパスタソースを入れ温める。温まってきたところでエビを入れて軽く炒める。
- 4
水と酒を入れたら、水分が飛ぶまで炒めながら、エビにしっかり火を通す。
- 5
水分が飛んだところで枝豆を入れて、軽く炒め合わせて完成です！
- 6
★アレンジ①
お弁当に詰めても◎ -
- 7
★アレンジ②
茹でたショートパスタに絡めても勿論◎
コツ・ポイント
ペペロンチーノソースは焦げやすいので火加減や水加減は適宜調整して下さい。
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