枝豆のペペロンチーノ

Name: 枝豆のペペロンチーノ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍の枝豆 10個; ミニトマト １個; ▲ごま油 小さじ1/2; ★ニンニクチューブ １センチ; ★鷹の爪(輪切り) 1/2本分; ⚫塩 小さじ1/2; ⚫こしょう 小さじ1/2

youおかしゃん @cook_40128966

お弁当に入れると色合いがとても良く、箸休めになっていいですよ。
このレシピの生い立ち
冷凍の枝豆を解凍してしまって、余ったので旦那さんの好きなペペロンチーノ風に味付けをしたらハナマルをもらいました。（笑）

枝豆のペペロンチーノ

youおかしゃん @cook_40128966

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材料

冷凍の枝豆 10個
ミニトマト１個
▲ごま油小さじ1/2
★ニンニクチューブ１センチ
★鷹の爪(輪切り) 1/2本分
⚫塩小さじ1/2
⚫こしょう小さじ1/2

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作り方

1

冷凍枝豆は解凍させて、サヤから豆を出します。
ミニトマトは２等分に切ります。
2

フライパンに▲のごま油を入れ★のニンニクと鷹の爪を弱火で炒めます。
3

ニンニクの香りがしてきたら、サヤから外した枝豆をフライパンに加え炒めて⚫の塩とコショウで味をつけます。
4

お弁当カップにミニトマトを入れ、粗熱がとれた工程３を入れて出来上がりです。
5
ekokanさんが可愛らしく
ピックに刺してくれました。
ありがとうです♪

コツ・ポイント

★おつまみにもとても合いますよ。その場合ミニトマトはなくても…

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つくれぽ

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youおかしゃん @cook_40128966

2018/03/05 08:47に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ枝豆ミニトマトトウガラシ

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