トマトは湯剥きして、大きめに。
アスパラは真ん中から下の皮をむいて適当な長さに。
玉ねぎは薄切りにしておく。

海苔を適当な大きさにちぎる。
(最終的に原型は分からなくなるので、適当で大丈夫)

フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを入れてから火をいれ、香りが出たら玉ねぎとアスパラを炒める。

塩胡椒をして好みのしんなり加減になったら、牛乳、めんつゆ、海苔、を入れて煮込む。

パスタを入れてよく混ぜ合わせる。
味海苔や手作りめんつゆの方はここで味が濃くなり過ぎない程度に加減してください。

トマトを入れて崩れない程度に混ぜ合わせる。