「豚キムチ煮玉子」
由良上野介 @cook_40038391
お弁当用煮玉子シリーズ第3弾。豚キムチ味にしてみたら、酒の肴に最適な一品に仕上がりました。お弁当には不向きでした。
このレシピの生い立ち
お弁当用の煮玉子のバリエーションの探求中に思いついたレシピ。でもこれはお弁当には不向きでした。酒の肴には最適です。
「豚キムチ煮玉子」
お弁当用煮玉子シリーズ第3弾。豚キムチ味にしてみたら、酒の肴に最適な一品に仕上がりました。お弁当には不向きでした。
このレシピの生い立ち
お弁当用の煮玉子のバリエーションの探求中に思いついたレシピ。でもこれはお弁当には不向きでした。酒の肴には最適です。
作り方
- 1
固ゆで玉子をゆでる。
-
- 2
豚肉（こま切れ）・キムチ・調味料一式をいれて、しばらく中火で煮る。
-
- 3
キムチが浮いてくるので落としぶたは特にいらない。
-
- 4
火を入れたり、止めたりを繰り返し、飽きたら、あら熱を取ってから、タッパーに入れて、一晩冷蔵庫に置いておけばできあがり。
コツ・ポイント
とくにコツはありません。冷めるときに味がしみこむというのが鉄則。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19185227
