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【ずぼらシリーズ】残り物で豚キムチ
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【ずぼらシリーズ】残り物で豚キムチ-レシピのメイン写真

【ずぼらシリーズ】残り物で豚キムチ

*mrn*
*mrn* @cook_40133110

ずぼら飯シリーズ第一弾!
冷蔵庫の残り物で豚キムチです♪

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材料

2人分
  • 豚肉もも(バラでもOK) 200g
  • 人参 半分
  • 玉ねぎ 1/4コ
  • ニラ 1束
  • もやし 1袋
  • キムチ お好みの量
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 小さじ1
  • 生姜(チューブ) 小さじ1
  • にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • オイスターソース 適量
  • 味覇 適量
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作り方

  1. 1

    野菜の具材を切っておきます。

    • 【ずぼらシリーズ】残り物で豚キムチ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、豚肉から中火で炒める。

    • 【ずぼらシリーズ】残り物で豚キムチ作り方2写真
  3. 3

    豚肉に焼き色が付いたら、塩コショウを振り、人参と玉ねぎを炒めます。

    • 【ずぼらシリーズ】残り物で豚キムチ作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、もやしをのせてから、味覇を適量入れます。(あまり混ぜ込まないこと)

    • 【ずぼらシリーズ】残り物で豚キムチ作り方4写真
  5. 5

    全体的に水分がでてくるので、少し火力を強めて、水分をとばす。

    • 【ずぼらシリーズ】残り物で豚キムチ作り方5写真
  6. 6

    水分がとんできたら、キムチとニラをのせて、ニラがしんなりするまで炒める。

    • 【ずぼらシリーズ】残り物で豚キムチ作り方6写真
  7. 7

    完成〜
    お好みでコチュジャンをどうぞ♪

    • 【ずぼらシリーズ】残り物で豚キムチ作り方7写真

コツ・ポイント

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*mrn* @cook_40133110
2018/04/04 10:37に公開

このレシピのキーワード

豚キムチ ニラ 豚肉 もやし にんじん にんにく キムチ 玉ねぎ しょうが

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