豚肉を一口サイズに切って耐熱容器に入れます。小葱は小口切りにしておきます。

下味用の酒と醤油を振って混ぜて5分放置し、下味をつけます。その後、片栗粉を振って混ぜます。

玉ねぎを薄切りにして、容器に加えます。

キムチ片が大きければ包丁で少し細かくして容器に加えます。麺つゆを加えて混ぜます。

容器にかるくラップをして、電子レンジ 600W で、食材の総重量 100 当たり 2分（今回は 4分）加熱します。

容器をレンジから取り出して、ざっくり混ぜます。

小口切りにした小葱をトッピングして完成です。

豚キムチ丼にする場合は、小葱のトッピングは、ご飯の上に豚キムチを載せた後にします。