我が家の野菜大集合！ジャガイモピザ
【たべまるも大好き！野菜のおやつレシピ掲載】野菜をたっぷり使い、子どもが大好きなピザに。ピザ生地のジャガイモがポイント！
このレシピの生い立ち
野菜を使った子ども（中学生以下）向けのおやつを平成26年7月から9月にかけて募集しました「たべまるも大好き！野菜のおやつコンテスト」の入賞作品です。
豊田市食育ホームページ
http://www.toyota-shokuiku.jp/
我が家の野菜大集合！ジャガイモピザ
【たべまるも大好き！野菜のおやつレシピ掲載】野菜をたっぷり使い、子どもが大好きなピザに。ピザ生地のジャガイモがポイント！
このレシピの生い立ち
野菜を使った子ども（中学生以下）向けのおやつを平成26年7月から9月にかけて募集しました「たべまるも大好き！野菜のおやつコンテスト」の入賞作品です。
豊田市食育ホームページ
http://www.toyota-shokuiku.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモはスライサーで薄切りにする。
- 2
ピーマンは輪切りにする。
- 3
玉ねぎ、なす、ゴーヤ、ミニトマトは薄切りにする。
- 4
にんじん、ベーコンは短冊切りにする。
- 5
青しそは千切りにする。
- 6
フライパンでベーコン（ウインナー）を炒め、取り出す。
- 7
6.出た油で青しそを炒め、和風バジルソースを作る。
- 8
フライパンにサラダ油を敷き、にんじん、ゴーヤ、玉ねぎ、なす、ピーマンの順で炒め、塩こしょうをする。
- 9
フライパンにサラダ油を敷き、ジャガイモを同じ厚さになるように並べ、ふたをして焼き、きつね色になったら裏返す。
- 10
ピザソースをかけ、6.8.の具材を並べる。7.のバジルソースとチーズをのせる。
- 11
ふたをして焼き、最後にピーマン、トマトを彩りよくかざる。
コツ・ポイント
420キロカロリー、野菜500グラム（1人分）
「たべまるも大好き！野菜のおやつコンテスト」時の名称は「究極の地産地食 我が家の野菜大集合！ ジャガイモピザ」です。
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