セロリとジャガイモのピリ辛炒め

もこもこのびたん @cook_40039404
セロリとジャガイモの食感が楽しい・・ピリ辛でエスニックな炒め物です。
このレシピの生い立ち
クックでレシピを見てダシダを買ったので、いろいろ使っていたくて。
作り方
- 1
ニンニクはみじん切りジャガイモ・セロリ・ソーセージは千切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れニンニク・ジャガイモ・セロリ・ソーセージをいれて、弱火でじっくり炒める。
- 3
火が通ったら、ダシダ・チリペッパーを入れる。ジャガイモが透き通ってきたら混ぜないで焼き色をつける。
- 4
最後にしょう油をひとたらしして香りをつける。
コツ・ポイント
ダシダを使って簡単ピリ辛な箸休めに。
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