セロリとジャガイモのピリ辛炒め

もこもこのびたん
もこもこのびたん @cook_40039404

セロリとジャガイモの食感が楽しい・・ピリ辛でエスニックな炒め物です。
このレシピの生い立ち
クックでレシピを見てダシダを買ったので、いろいろ使っていたくて。

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材料

  1. じゃがいも(中) 3個
  2. セロリ 細め1本
  3. ソーセージ 3本
  4. ダシダ 小さじ1
  5. チリペッパー 少々
  6. ニンニク 1個
  7. しょう油 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りジャガイモ・セロリ・ソーセージは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れニンニク・ジャガイモ・セロリ・ソーセージをいれて、弱火でじっくり炒める。

  3. 3

    火が通ったら、ダシダ・チリペッパーを入れる。ジャガイモが透き通ってきたら混ぜないで焼き色をつける。

  4. 4

    最後にしょう油をひとたらしして香りをつける。

コツ・ポイント

ダシダを使って簡単ピリ辛な箸休めに。

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レシピ作者

もこもこのびたん
に公開
お菓子作りが大好きです。お菓子のにおいをかぐとそれだけで満足して、いやされます\(^^)/自分で食べるのはもちろん好きだけれど、自分で食べなくても家族や周りの人に食べてもらえると以外と満足??最近は、一人暮らしの子どものためのお手軽レシピを考えています。
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