海老のハーブマリネグリル
SAICOOK @cook_40042638
ノンオイルのマリネ液で漬け込んでグリルするだけなのに、すごくプロっぽい一品の完成。
有頭海老を使うと香ばしさ倍増です！
このレシピの生い立ち
美容院の雑誌に載っていたお料理をおうちで再現。
フレッシュハーブじゃなくても美味しくできちゃいました。
海老のハーブマリネグリル
ノンオイルのマリネ液で漬け込んでグリルするだけなのに、すごくプロっぽい一品の完成。
有頭海老を使うと香ばしさ倍増です！
このレシピの生い立ち
美容院の雑誌に載っていたお料理をおうちで再現。
フレッシュハーブじゃなくても美味しくできちゃいました。
作り方
- 1
海老は尻尾を残して殻を剥き、竹串で背わたを取り、水洗いする。
- 2
大きめのトレイに１を並べ、レモン汁、タイム（粉）、岩塩、ブラックペッパーをふりかけ、ラップをして冷蔵庫で１～２時間おく。
- 3
グリル（コンロのお魚を焼く部分）に水をはり、２をこんがり焼く。
- 4
３を皿に盛り付け、タイム（フリーズドライ）をパラパラと散らす。
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