バルサミコ酢で【グリル野菜のマリネ】
mieuxkanon @mieuxkanon
「グリル野菜」の人気検索でトップ10に入りました♪
グリルパンで焼いて、マリネ液を掛けるだけです。
このレシピの生い立ち
野菜が溜まってしまったら、取り敢えずマリネにしておけば、必要な時に直ぐに使えるんです。夏にいつも作っている定番メニューです。
まとめて作って冷蔵庫で保存し、2〜3日で食べるようにしています。
バルサミコ酢で【グリル野菜のマリネ】
「グリル野菜」の人気検索でトップ10に入りました♪
グリルパンで焼いて、マリネ液を掛けるだけです。
このレシピの生い立ち
野菜が溜まってしまったら、取り敢えずマリネにしておけば、必要な時に直ぐに使えるんです。夏にいつも作っている定番メニューです。
まとめて作って冷蔵庫で保存し、2〜3日で食べるようにしています。
作り方
- 1
茄子・ズッキーニは輪切りにする。玉ねぎ
は半月切りにして、爪楊枝を刺す。パプリ
カは一口大に、人参はスティック状に切る - 2
バットに1・トマトを並べて、塩・胡椒を振
り、オリーブオイルを全体に回し掛ける。 -
- 3
グリルパンを熱し、2を両面こんがり焼き、
別のバットに取り出す。 - 4
●をボウルに合わせる。
- 5
3に4を回し掛け、暫く味を馴染ませる。
-
コツ・ポイント
バルサミコ酢が効いているので酸っぱめです。
このままモリモリ食べる。と言うよりは、サラダにトッピングしたり、ステーキやお肉のソテー・ハンバーグなどの付け合わせにしたり、ピクルス感覚でカレーやオムライスなどに添えて出すことが多いです。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
茄子とパプリカのバルサミコマリネ 茄子とパプリカのバルサミコマリネ
人気検索Top10入り☆お好み野菜を焼いて調味料で和えるだけ☆お酒のおつまみ、メインの付け合わせ野菜としてもお薦め♪
-
その他のレシピ
- さば缶(水煮缶)と厚揚げの簡単味噌煮込み
- 豚ロース薄切り肉のミルフィーユ☆とんかつ
- レンジで簡単！じゃがいもと春雨のそぼろ煮
- 無限に食べれるレンジ蒸しキャベツ
- 材料4つ！HMと豆腐の簡単シナモンロール
- Instant Pot Spaghetti
- Mike's Mexican Sick Day Soup
- Brad's lamb chops w/ vodka, tomato, basil, cream sauce
- Kontaksu (pork) Ramen with eggs hot chili oil and spinach
- Pork&Red Wine Casserole slow Cooker
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18632463
