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高校生のお弁当40
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高校生のお弁当40-レシピのメイン写真

高校生のお弁当40

♪ゆぅゆぅ♪
♪ゆぅゆぅ♪ @cook_40113388

ガパオ風弁当♪春巻き、メンチ、オムレツ、ちくわのキュウリ詰め、うずらの卵、りんご、ブドウ
このレシピの生い立ち
うずらの卵を使いたかったので^^;
スプーンで簡単に混ぜて食べれるお弁当を作ってみました〜♪

ガパオ風弁当♪春巻き、メンチ、オムレツ、ちくわのキュウリ詰め、うずらの卵、りんご、ブドウ
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うずらの卵を使いたかったので^^;
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ガパオ風弁当♪春巻き、メンチ、オムレツ、ちくわのキュウリ詰め、うずらの卵、りんご、ブドウ
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うずらの卵を使いたかったので^^;
スプーンで簡単に混ぜて食べれるお弁当を作ってみました〜♪

ガパオ風弁当♪春巻き、メンチ、オムレツ、ちくわのキュウリ詰め、うずらの卵、りんご、ブドウ
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うずらの卵を使いたかったので^^;
スプーンで簡単に混ぜて食べれるお弁当を作ってみました〜♪

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材料

お弁当1人分
  • ガパオ風弁当♪
  • 鶏肉 1枚の1/6くらい
  • 冷蔵庫のあまり野菜 人参 1かけ
  • ” ピーマン 1/6
  • ” エリンギ1/2本
  • 乾燥バジル 少々
  • ニンニク 少々
  • 赤唐辛子（細めの輪切り） 少々
  • アンチョビ（チューブタイプ） 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • うずらの卵 2コ
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作り方

  1. 1

    鶏肉と野菜を小さめに切っておく

  2. 2

    フライパンに油をひき、ニンニクと赤唐辛子を炒め（焦げないように弱火で）そこに鶏肉と野菜を入れて炒める

  3. 3

    バジル、アンチョビ、調味料を混ぜて加え、さらに炒める

  4. 4

    うずらの卵を目玉焼きにして乗せたら出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

☆ナンプラーがなくてもおいしくできます♪
☆夜のうちに作っておけば朝はチンしてうずらの卵を焼くだけ♪
☆「混ぜて食べてね〜♪」と、スプーンも入れておくと便利です♪

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♪ゆぅゆぅ♪
♪ゆぅゆぅ♪ @cook_40113388
2015/11/04 09:09に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 にんにく うずらの卵 酒 アンチョビ トウガラシ

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