大根のラザニア風

おが!!
おが!! @cook_40137070

大根をスライスして、豆腐とミートソースでラザニア風に頂きます☆大根の温かい洋風料理、でも日本を感じる優しい料理です。
このレシピの生い立ち
大根のレシピに変化をもたせたかったのが1番です。
ラザニアが好きなんですが、その味を大根に染み込ませても美味しくできると思います!
ヘルシーだけど、味もしっかりしてます。

大根のラザニア風

大根をスライスして、豆腐とミートソースでラザニア風に頂きます☆大根の温かい洋風料理、でも日本を感じる優しい料理です。
このレシピの生い立ち
大根のレシピに変化をもたせたかったのが1番です。
ラザニアが好きなんですが、その味を大根に染み込ませても美味しくできると思います!
ヘルシーだけど、味もしっかりしてます。

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材料

  1. 大根 1/3本(お好み量)
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. コンソメ 1個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 「キユーピー ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」 1缶
  6. コチュジャン 大さじ2
  7. チーズ 適量
  8. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐を水ぎりして、滑らかになるまで混ぜあわせてコンソメとオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    別のボールにミートソース缶とコチュジャンを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    大根を薄切りにスライスしておく

  4. 4

    耐熱皿に大根、1、2、チーズを順番に重ねる。
    それを3回に分けて繰り返す。

  5. 5

    最後に180度に熱したオーブンで15分加熱して出来上がり☆

コツ・ポイント

「キユーピー ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」使用してみました!
ドミグラスとフォン・ド・ヴォーの香りで、さらに高級感が出て、大根の甘みや豆腐の滑らかさが強調されています!

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