超簡単でもおいしいアップルコブラー
りおまま７２ @cook_40044489
超簡単でもおいしいアメリカのデザート、アップルコブラーです。熱々にアイスクリームを添えて頂きます。
このレシピの生い立ち
アメリカのレストランでデザートによくあるアップルコブラーを自分で作ってみようと思いました。
市販の物より甘過ぎず、甘酸っぱい感じに作ってみました。甘いのが好きな方は酸っぱい系のりんごじゃないりんごで作られても良いかと思います。
超簡単でもおいしいアップルコブラー
超簡単でもおいしいアメリカのデザート、アップルコブラーです。熱々にアイスクリームを添えて頂きます。
このレシピの生い立ち
アメリカのレストランでデザートによくあるアップルコブラーを自分で作ってみようと思いました。
市販の物より甘過ぎず、甘酸っぱい感じに作ってみました。甘いのが好きな方は酸っぱい系のりんごじゃないりんごで作られても良いかと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの皮を剥き種部分を切り捨ててからスライスにする。
1/4を3～4スライスにする大きさでOK。 - 2
８ｘ８インチの耐熱容器の内側に軽く油を塗ってからりんごのスライスを並べる。
- 3
ボウルに小麦粉、グラニュー糖、ブラウンシュガー、シナモン、卵、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
- 4
ボロボロになったら（全部まとめて固める必要なし、ボロボロ状態のままで）並べたりんごの上にかける。
- 5
バターを溶かして、その上からまんべんなくかける。
- 6
180度に温めておいたオーブンで30分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
ブラウンシュガーが無い場合は、ブラウンシュガー分の分量をグラニュー糖に変えてもOKです。
りんごの上に乗せる物はボロボロになった状態（5㎜～1㎝位の塊状がごろごろある程度）でOKです。
熱々の物にバニラアイス等を添えて頂きます。
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