すぐに出来るバター&チョコクッキー
みぃーさちゃん @cook_40224815
サクサクで美味しいマーガリンの香り広がるチョコチップ&チョコクッキーです(*^^*)ぜひ1度作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
家にあるもので美味しいサクサククッキーが出来ないかと思い作ってみたら美味しく出来たので(*^^*)
すぐに出来るバター&チョコクッキー
サクサクで美味しいマーガリンの香り広がるチョコチップ&チョコクッキーです(*^^*)ぜひ1度作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
家にあるもので美味しいサクサククッキーが出来ないかと思い作ってみたら美味しく出来たので(*^^*)
作り方
- 1
マーガリンをボールにいれ、少し白っぽくなるまで良く混ぜます。
そうしたら砂糖をいれ泡立て器てまた混ぜます -
- 2
そこに薄力粉を数回に分けていれ、混ぜます。ここでゴムベラにもちかえて切るようにさっくり混ぜます
-
- 3
ここではあまり混ぜすぎないことが重要です！
-
- 4
そこへお好みのトッピングをいれます。
そしてまた良く混ぜます。
ちなみに私はチョコチップを入れました -
- 5
その生地を半分に分け、プレーンの方はラップの上に置き形を整えます。
-
- 6
もう半分の生地にはココアパウダーを加え
良く混ぜます -
- 7
そして先ほどと同じようにラップの上に置き形を整えます。
-
- 8
そしてその2つの生地を冷蔵庫で約1時間休ませます。この時に洗い物等を片付けておくと効率がいいですね♪
- 9
1時間後に取り出して生地を切ります。
それをクッキングシートを敷いた鉄板にのせて約10分程焼きます -
- 10
完成したのがこちら！
チョコは濃厚で美味しい(*^^*)
でも混ぜたりなかったみたいでマーブルになっちゃいました↓ -
- 11
こちらはプレーンタイプ！
薄いクリームっぽい色がいい感じに(*^^*)
サクサクで美味しい -
コツ・ポイント
薄力粉を混ぜるときは少し粉っぽさが残る程度に混ぜて下さい。そうしないとあとで生地が柔らかくなりすぎ、扱いずらくなります。
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