アプリでひらく作り方
- 1
ボールの中に砂糖40gとバター60gを入れてよく混ぜる。
- 2
次にその中に卵黄を(ひとつ)入れる、そのあとよく混ぜる。
- 3
薄力粉(60g)とココアパウダー(20g)もくわえてヘラでしっかり混ぜる、仕上げに手でも混ぜる。
- 4
4〜5ミリに伸ばした生地をラップに包み、冷蔵庫で30分寝かせる。
- 5
出来あがった生地を四角い形で切る。
- 6
⒈5センチほど間をあけてクッキングシートに並べる。
- 7
170度に予熱したオーブンで16分焼く。(上段)
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- 8
生地を焼いている間にチョコレートを手でちぎる。(ほうちょうや、ナイフでもOK❕）
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- 9
生地が焼けたら、よういしておいたチョコレートを出来あがったクッキーの上にのせて､もう一つのクッキーをその上にのせる。完成
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- 10
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コツ・ポイント
クッキーが出来あがったらすぐにクッキーを上からかぶせる。
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