カルボナーラ風そうめん
そうめんのアレンジレシピ
このレシピの生い立ち
そうめんをコッテリ食べてみたくて作ったメニューです。
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そうめんを茹でる。
フライパンに牛乳、ベーコン入れて火にかける。沸騰したら弱火にして、スライスチーズを加える。チーズが溶けたら火を止める。
そうめんを入れて全体を混ぜたら、卵黄を加えて混ぜ合わせる。(お好みで塩・胡椒で味を調える)
皿に盛りつけ、お好みで黒胡椒を振って、出来上がり♪
そうめんは固めに茹でるのがポイントです。
そうめんに塩気があるので、塩胡椒は味見しながら量を調整してください!
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