豚肉に☆の調味料で、しょうが焼きと同様の下味をつけておく。

にらを３～４センチ程度に切りそろえる。

１の豚肉の片面に軽く小麦粉を振り、小麦粉をふった側を内側にして２のにらを巻く。

あたためたフライパンに油をひき、強めの中火で焼く。仕上げに１の漬け汁が残っていれば、からめて出来上がり。