作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて、4等分にしてから茹でる。
- 2
熱いうちにマッシャーでつぶす。
- 3
生クリームを自分の好みの量を少しづつ、混ぜながら足していく。
- 4
塩コショウして、最後に醤油を垂らす。
コツ・ポイント
生クリームの量で味が決まります。
醤油を少し入れる事により、しまった味になります。
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