ウィンナーは縦半分に切り半月状、玉ねぎとピーマンはみじん切りにしてフライパンで炒めます。

１にケチャップとウスターソースを加え水分を飛ばすように炒め冷やごはんを加えよく炒めケチャップが全体に回ったらお皿に盛る。

半熟の目玉焼きを作り２のごはんの上に乗せて出来上がり。食べる時目玉焼きを崩しながらごはんに絡めて食べると美味しいですよ