かぼちゃは一口大に切る。

4分ほど耐熱皿でチンして柔らかくする。

熱いうちにかぼちゃを潰してペースト状にし、牛乳を加えるて混ぜ合わせる。

パイ生地は縦に4等分、横に4等分に切る。

③をパイ生地の中央にのせ上からもう一枚のパイ生地を上からかぶせる。

端をフォークで押さえ上下が離れないようなする。

上から4本ほど切り込みを入れる。

パイ生地にほぐした卵を薄く塗る。

190度のオーブンで25分焼く。