♪サッパリ！簡単！1分でやみつききゅうり
ことまゆさん @cook_40049970
スライサーを使って後は混ぜるだけ！すぐに食卓へ
これからの季節はサラダうどんの薬味にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
近所の惣菜店の『やみつきキュウリ』を息子にせがまれ再現してみました。
ちょっと違ったけど、とっても美味しく出来ました。
♪サッパリ！簡単！1分でやみつききゅうり
スライサーを使って後は混ぜるだけ！すぐに食卓へ
これからの季節はサラダうどんの薬味にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
近所の惣菜店の『やみつきキュウリ』を息子にせがまれ再現してみました。
ちょっと違ったけど、とっても美味しく出来ました。
作り方
- 1
キュウリをスライサーで薄い輪切りにする。
-
- 2
1に●を入れて混ぜる。
この時、塩麴の上にガーリックパウダーを乗せて合えるとダマになりにくいです。 -
- 3
今回はこちらのガーリックパウダーを使いましたが、ご家庭にあるものでOKです。
-
- 4
仕上げにごま油を回しかけ合えたら完成！
-
- 5
薄切りにしたパプリカとみょうがを入れてみました！
-
- 6
ガーリックパウダー抜きのレシピを掲載しました。
コツ・ポイント
塩麴の種類によって塩分が違うので、お好みの味に加減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19188339
