＊ハムのお花＊基本の『き』②ロースハム編

お弁当を作る時は、１番にハムを出して、お皿やバットに置いて、常温に戻してね。

１０分位置いたら、真ん中辺りをピザカッターで切ります。ナイフでも良いですが、ピザカッターが便利です♡

２〜３mm間隔で右から左まで切り込みを入れていきます。縦の長さでお花の大きさが決まります。

ロースハムは繊維を断ち切る様に、しっかりと切れ目を入れてください。

半分に折ります。
少し角度を変えて折ったり、切れ目の長さを変えると、また違ったお花になって、カワイイです♡

下の方から、しっかりとクルクル巻きます。

常温でしっとりなので、つまようじやパスタで留めなくても大丈夫！長くてお弁当に入れ難い時は、下の方をカットします。

《追記》
数秒お湯で茹ででみました。

しっとりな食感は失われますが、ハサミでも切り易くなりました。

繊維に合わせて半分に折ります。ギュッと折らず、ふんわり折ります。

繊維と同じ方向に切ります。
茹でたので、割とキレイに切れます。若干繊維が折れますが。

クルクルっと巻きます。

茹でたのでパスタなどで留めないと開きます。ピザカッターが面倒な方はこちらの方法で(*´꒳`*)