鶏を観音開きにし、全体を均等の厚さにして(σ・ω・)σ

塩を各鶏肉に小さじ1/4ずつ、よくなじませ…(´∀｀*)

マーマレードを大さじ1ずつ塗って、塗った面を鶏肉で挟むようにしたら、ラップでくるみ冷蔵庫で1日(つ∀-)ｵﾔｽﾐｰ♬

1日たったら冷蔵庫から取り出してキッチンペーパーで軽く水気を拭き取って…(´д`;A)

ここで熱湯を準備！

マーマレードを塗った面に、梅を塗り、柚子をパラパラっと散らして(๑￫ܫ￩๑)

このとき、パセリや三つ葉もお好みで♬

ぎゅーっときつく巻いて、ラップでキャンディ状に包む♬

2枚の鶏で1本の太巻きにしても
∑d(･д･´,,)ок★

ラップで包んだ鶏肉をビニール袋（ポリ袋）にいれて空気を抜くようにして結んでおく(*ﾟ∀ﾟ)

炊飯器にビニール袋にいれた鶏肉を入れ、熱湯をかけて50分保温(*´ω`)っ凸ﾎﾟﾁｯ

浮かないようにお皿をのせて！

50分たったらスイッチを切り、炊飯器の蓋をあけたまま粗熱をとって味をなじませたら完成☆

食べやすくカットしましょ♬