~根菜とベーコンのバター煮~

バナオさん
バナオさん @cook_40055159

幼児食にも‼ベーコンとバターの旨味が染みて甘ウマです♡二歳児にも食べやすい!
このレシピの生い立ち
二歳児に野菜を美味しく食べさせたい。

~根菜とベーコンのバター煮~

幼児食にも‼ベーコンとバターの旨味が染みて甘ウマです♡二歳児にも食べやすい!
このレシピの生い立ち
二歳児に野菜を美味しく食べさせたい。

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材料

大人三人分
  1. ベーコン ハーフ1パック
  2. 大根 1/4本
  3. 人参 小1本
  4. バターorマーガリン 大さじ1
  5. コンソメ 1個
  6. 500ml
  7. お好みでブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    材料を切ります。子どもの事を考えて、やや大きめのさいの目にしました。

  2. 2

    温めたテフロン加工の鍋にベーコンを入れて炒める。

  3. 3

    脂が染み出てきたら、野菜を入れて脂が回る程度に炒める。

  4. 4

    野菜に絡まるようバターを入れて炒め、水を入れる。沸いてきたらコンソメを入れ、蓋をして15分程煮る。

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら、味を整えて完成‼子どもには小鉢で。

コツ・ポイント

油を使わないのでヘルシーですよ‼

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